« Avec son conjoint, l'idée de reprendre un restaurant devient une évidence commune. A la recherche de restaurants à reprendre, ils découvrent sur le site de relancecevennes, le restaurant O'MARIA »

« Son projet ? Poursuivre la restauration mais en zone rurale, avec un rythme de travail différent : ‘’Ici je travaille avec une clientèle d’habitués, tout le monde se connait, c’est plaisant…. »

« Portés par l’amour du métier de boulanger et surtout l’amour du bon pain, Charlène et Maxence ont eu envie de passer du salariat au repreneuriat… »

« Didier, a transmis son savoir et ses recettes à Hugo. Cet apprentissage, a permis une passation avec une qualité identique en termes de saveurs, de goût et de dressage. En salle, Marie-Louise accompagne Sébastien afin de transmettre ses compétences en matière de… »

« Après une solide expérience dans la restauration et l'hôtellerie, Paul et Aymeric voulaient avoir leur propre affaire. Ils contactent RELANCE, expliquent leur projet, leur parcours, leurs besoins & critères. La chargée de mission les met en relation avec des offres correspondant à leur projet ... »